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Ramen
in verschiedenen Suppen mit Beilagen - mit Fleisch, Vegi oder Vegan (ausser Shio Ramen) erhältlich.Shoyu Ramen
basiert auf SojasauceVegetarisch
Vegan
Shio Ramen
Klare Suppe, basiert auf Meer- und AlpensalzVegetarisch
Miso Ramen
Miso-Paste - fermentierte Sojabohnen Vegetarisch
Vegan
Tonkotsu Ramen
basiert auf Sojamilch. cremig
Vegetarisch
Vegan
Tan Tan
Die würzige Nudelsuppe aus China.
scharf bis X-Mal scharf
Vegetarisch
Mild
Vegan
Mazesoba TanTan
scharf, ohne Suppe mit Onsen-Tamago (bei Niedertemperatur gegartes Ei)
Vegetarisch
Mild
Mazesoba Miso
mild, ohne Suppe mit Onsen-Tamago (bei Niedertemperatur gegartes Ei)
Vegetarisch
Udon/Soba
Niku Udon/Soba
Pouletbrust, Algen, Pilze, Frühlingszwiebeln
Vegi Udon/Soba
Pilze, Algen, FrühlingszwiebelnVegetarisch
Tsukimi Udon/Soba
Onsen-Ei (bei Niedertemperatur
gegartes Ei) , Algen, Pilze, FrühlingszwiebelnVegetarisch
Kitsune Udon/Soba
Tofutaschen mit Reiscake gefüllt, Algen, Pilze, FrühlingszwiebelnVegetarisch
Sushi & Sashimi
Ninja Set
3 Nigiri, 4 Ura-Maki
CHF 19
Mittel Set
4 Nigiri, 6 Hoso-maki, 2 Ura-maki
CHF 22.80
Vegi Set
4 vegetarische Nigiri, 8 Hoso-maki
CHF 17.80
Vegetarisch
Spicy Roll
Thun oder Lachs, Avocado, Tobikko, Chili
CHF 9.80
Rainbow Roll
Lachs, Avocado, Krevetten
CHF 13.40
Uramaki Set (Inside-out roll)
Lachs -Sesam / Thun-Sesam / California Roll
CHF 8.80
Sashimi
Thun / Lachs
CHF 15
Hosomaki Set
4 Lachs, 4 Thun, 4 Gurke & Sesam Roll
CHF 12
Extra Topping
Cha-shu
Schweinebraten
CHF 2.50
Poulet
Poulet Brust
CHF 3
Ajitama
mariniertes Ei
CHF 1
Onsen-Ei
bei Niedertemperatur gegartes Ei auf japanische Art
CHF 1
Kitsune
Tofu
CHF 2
Vegetarisch
Vegan
Kimchi
Koreanische fermentiertes Gemüse (Chinakohl, Rüebli, Rettich)
CHF 2
Mild
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